“再这样吃下去探花 极品，就等着找你了！”

医师的语气里带着几分无奈，王大叔则坐在病院的病床边，一脸懵然。此时他的脚趾头肿得像个小红灯笼，疼得他直咬牙。他本以为这只是平庸的，恶果一搜检，尽然是痛风。

一切的缘故，还要从几天前提及。那天早上，王大叔和平时一样，早早外出准备坐公交去公司，他是个机械厂的时间员，职责天然累点，但收入放心，样子也满足。

可就在他等公交的时候，片刻嗅觉脚趾头一阵剧痛，像被针扎了一样。他本以为是走路太多，脚疲惫了，于是马上找了个长椅坐下，心想歇一歇应该就没事了。

没猜测，坐了半个小时，痛苦不仅莫得缓解，反而越来越严重。脚趾头驱动肿胀起来，连鞋子王人快穿不进去了。

王大叔有点慌了，马上打车去了病院。挂了个号，医师简便搜检后，就给出了上头那句论断。

“医师，我奈何会得痛风啊？”王大叔一脸困惑，“我平时也没奈何喝酒啊，啤酒不是痛风的罪魁罪魁吗？”

医师扶了扶眼镜，摇摇头：“王大叔，痛风不单是和啤酒相干，你有莫得提防过你最近吃的东西？有些食品里的嘌呤含量可比啤酒高得多。”

听到“嘌呤”二字，王大叔愈加困惑了。嘌呤是什么？他只知谈痛风和尿酸相干，奈何片刻冒出了嘌呤这东西？

医师耐性施展谈：“痛风是因为体内的尿酸过高，尿酸主要由嘌呤理会代谢产生的。

当你摄入多半嘌呤的时候，身体没法及期间谢掉这些嘌呤，尿酸天然就堆积在体内，临了千里积在要道中，形成痛风石，激发剧痛。”

王大叔一听这话，坐窝逸猜测我方平时吃的那些“适口好菜”，顿时显着了几分。

医师不绝说谈：“各人王人知谈啤酒里嘌呤多，如实，啤酒是痛风的一个诱因。但你可能不知谈，有些食品里的嘌呤含量远远突出啤酒。”

王大叔瞪大了眼：“比啤酒还多？是什么东西啊？”

医师抿嘴一笑：“你平时是不是很爱吃暖锅？尤其是牛羊肉、海鲜这类东西？”

王大叔一愣，心想：“是啊，我可不等于暖锅的诚实粉丝，每次吃暖锅必点一盘羊肉，再来点大虾、生蚝啥的。”他不好料想方位点头。

医师叹了语气：“这等于问题所在。暖锅里的许多食材，尤其是海鲜和内脏类的，嘌呤含量高得吓东谈主！比如你吃的虾、贝类，以致比啤酒里的嘌呤含量跳动5倍以上。”

听到这里，王大叔有些不敢投降，心里还陈思：“虾那么小，奈何可能比啤酒还利弊呢？”医师见他不明，便从专科角度谛视阐发：“虾、贝类等海鲜，天然个头小探花 极品，但它们的嘌呤含量十分高。

以每100克为例，大多数贝类的嘌呤含量在150毫克以上，有些以致接近200毫克，而啤酒每100毫升的嘌呤含量不外20-30毫克。”

医师不绝说谈：“你前几天是不是还吃了动物内脏？像猪肝、鸡肾这类东西，嘌呤含量更是可怕，号称‘嘌呤炸弹’。有商榷清楚，动物内脏每100克的嘌呤含量不错高达300毫克。”

王大叔这下确凿显着了，怪不得此次痛风发作这样片刻。正本他前几天还真跟几个老一又友沿途吃了一顿暖锅，不仅吃了虾、贝，还脱落点了一盘肥肠，合计滋味鲜好意思，没猜测这些适口竟然是“嘌呤炸弹”。

医师接着说：“痛风发作跟嘌呤摄入量径直相干。你每次大吃大喝这些高嘌呤的食品，体内的尿酸天然就会猛增，时候一长，痛风找上门也不奇怪。”

医师见王大叔听得讲求，决定再给他好好晋升一下嘌呤的“危境家眷成员”。

“其实，除了你刚刚吃的虾、贝类和动物内脏外，还有许多高嘌呤的食品，也要引起提防。

比如蘑菇、干豆类（如黄豆、黑豆）、浓肉汤、肥肉等。这些食品天然看起来健康，但若是摄入过量，一样会让尿酸飙升。”

王大叔忍不住问：“那这些食品王人不可吃了吗？”

医师笑了笑，摆摆手：“也不是透顶不可吃，只是要提防适量。尤其是像你这样还是出现痛风症状的东谈主群，更要为止饮食。偶尔吃少许没问题，但若是每顿王人大吃大喝，痛风详情会反复发作。”

医师还补充谈：“许多东谈主合计痛风只是痛苦问题，忍一忍就夙昔了。但其实痛风的危害远不啻要道痛苦。

遥远尿酸过高会对肾脏形成严重挫伤，以致激发肾结石、肾功能枯竭。况兼，痛风与高血压、糖尿病、臃肿等代谢性疾病密切相干，若是不加为止，可能还会增多心血管疾病的风险。”

王大叔听到这里，心里一阵发毛，连忙问：“那除了饮食方面，我还能作念些什么来小心痛风复发？”

医师见王大叔还是清醒到问题的严重性，不绝给出了一些实用的漠视：“最初，你需要为止高嘌呤食品的摄入。

像暖锅、烧烤这样的好意思食，最佳少吃或者不吃。其次，平时要多喝水，匡助身体代谢尿酸。每天至少喝2升水，不错有用驻扎尿酸在体内千里积。”

他接着说：“此外，乙醇尤其是啤酒，会侵扰尿酸的代谢，导致尿酸排泄不畅。

是以，像你这样容易痛风的东谈主，最佳戒酒。若是着实推不开式样，偶尔喝点红酒或白酒，量也要为止在30毫升以下。”

医师终点指示谈：“阐明亦然小心痛风发作的进军技能。合适的有氧阐明，比如快走、拍浮、骑自行车，能促进身体的吐故纳新，匡助尿酸排泄。

但要提防，阐明量不可过大，剧烈阐明反而会导致尿酸水平短时候内升高，激发痛风。”

王大叔点点头，马上把这些“提防事项”记在心里。他心想，平时那些暖锅局、烧烤局，看来真得少进入了。毕竟，脚趾头疼成这样，着实不值得再尝那一口适口。

医师又讲了一个让王大叔印象深入的病例：“有个患者，李先生，和你年岁差未几，亦然因为心爱吃暖锅，终点是海鲜和动物内脏，恶果三年前第一次发作痛风。

那次他还不当回事，吃了几天药，痛苦缓解了，就不绝该吃吃该喝喝。恶果不到半年，痛风再次复发，况兼每次发作的时候越来越长，痛苦越来越剧烈。”

“李先生一驱动还以为这只是小问题，直到有一次他因为痛风激发肾结石，痛得差点晕夙昔，才清醒到问题的严重性。

当今，他不仅得了慢性痛风，还因为尿酸高导致了肾功能挫伤，肾脏情况休止乐不雅。”

王大叔听完这段履历，吓得心跳加快。他可不想我方也走到这一步。

听完医师的教养，王大叔的脑子里冒出了一个问题：“医师，既然嘌呤含量高的食品会激发痛风，那是不是通盘东谈主王人应该幸免这些食品？”

医师微微一笑，酬劳谈：“这个问题问得好。骨子上，不是通盘东谈主王人需要透顶幸免高嘌呤食品。

嘌呤本人是咱们身体平素代谢的一部分，大多数东谈主摄入平素量的嘌呤不会引提问题。唯有那些体内尿酸代谢极度的东谈主群，比如痛风患者或者高尿酸血症患者，才需要严格为止嘌呤的摄入。”

他进一步施展谈：“关于健康东谈主群，适量摄入这些食品是没问题的，身体不错自行代谢填塞的嘌呤。但一朝出现高尿酸或者痛风的症状，就需要严格惩处饮食了。

也等于说，环节在于个东谈主的代谢才略，身体是否梗概有用排出填塞的尿酸。若是代谢才略没问题，偶尔吃点虾、喝点啤酒也不会形成太大影响。”

王大叔这才放下心来，点点头：“显着了，那我以后一定得管住嘴了，不可再应答吃那些‘嘌呤大户’了！”

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贵寓参考：

[1]佟海宁.复方菊明对高嘌呤饲料饲喂SHR致高血压伴高尿酸血症模子大鼠降血压作用的商榷，中国民族民间医药，2023-08-15